Bajar de peso para algunos es todo un desafío. Cambiar hábitos alimenticios y dejar el sedentarismo son temas que, a veces, con la ayuda de un especialista pueden ser más llevaderos. En esta oportunidad, te queremos contar acerca de la Dieta Proteinada, justamente, un tratamiento médico para perder peso. Este régimen busca disminuir el consumo de calorías reduciendo los carbohidratos…
De garbanzos, almendras, avellanas, soja, coco, quínoa, arroz, linaza o maíz. Hoy el mercado se ha expandido y ofrece diferentes alternativas tanto para aquellos que poseen una alergia alimentaria, o quieran cuidar su salud dejando fuera de su dieta la típica refinada de trigo. La gente poco a poco las ha ido incorporando a su alimentación, utilizándolas en diferentes preparaciones…
Si es chileno, es bueno. A lo largo de la historia, nuestros vinos , además de hacer patria en el extranjero, han ganado importantes reconocimientos a nivel mundial. En esta oportunidad, el Decanter World Wine Awards, en la categoría de menores de 15 libras ($14.500), eligió a La Moneda Reserva Malbec del Valle Central de Chile (2015) como el mejor…
Como sociedad estamos acostumbrados a premiar y entregar cariño a nuestros hijos a través de la comida. Dulces, papas fritas y chatarra. El resultado: niños con sobrepeso con padres que piensan que dejarán de serlo cuando se peguen el “estirón”. La pregunta es, si comemos mal de niños, ¿tenemos menos beneficios de adultos en relación a aquellos que optaron por…
¿Qué es endémico? La misma pregunta se la hizo hace algunos años Rodolfo Guzmán, dueño del restaurant Boragó, ubicado en el sector de Nueva Costanera, Santiago. Así fue como de un concepto surgió una idea, la cual se puso en un plato que hoy reúne productos propios de nuestra tierra y que no se dan en ningún otro lugar del…