Gourmet

Las Piedras presenta nuevo aceite de oliva untable vegano

Gourmet 9 abril, 2021 0 Comments

Después de meses de pruebas e investigaciones y siempre con el objetivo de entregar soluciones gastronómicas más saludables para los consumidores, Las Piedras se atreve esta vez con un producto exclusivo. Se trata del aceite de oliva untable que puede usarse como sustituto de la mantequilla o margarina. Destacable son sus atributos para seguir una alimentación saludable: es bajo en…

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4 CONSEJOS (NECESARIOS) PARA BEBER VINO EN VERANO

Gourmet 10 marzo, 2021 0 Comments

Para lo que queda de la temporada   A bajas temperaturas: Las preparaciones frescas, clásicas del verano, se potencian acompañadas por vinos a temperaturas un poco más bajas. “Los blancos, rosados, espumantes y tintos ligeros pueden conservarse en una cava o bien en el refrigerador a unos 5º o 7º. Y siempre es una buena opción mantenerlos en cubeteras con…

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Sandra Porcile, directora de Protteina Foods: “la gente está valorando y prefiriendo productos más amigables con el medio ambiente”

Gourmet 8 marzo, 2021 0 Comments

Por Vicente Iriarte   Se dice que cada vez es más fácil adoptar una dieta vegetariana. Nuestro planeta desde hace años se encuentra en una situación complicada, los recursos naturales se agotan rápidamente, y cada vez aumenta más el número de animales que son sacrificados para servir de alimento. En consecuencia, mucha gente ha decidido alejarse de los productos animales…

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Postres bajo en carbo son hit en pandemia

Gourmet 2 diciembre, 2020 0 Comments

Bombones de chocolate y mantequilla de maní, brownies y cheescake son algunos de los favoritos para quienes llevan una dieta cetogénica. Diciembre, 2020 – Es una de las dietas preferidas para prepararse para el verano. Tanto así que varios lo adoptan como un estilo de vida. La dieta cetogénica es una de las más llevaderas, principalmente por sus diversas preparaciones. Fue…

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Helados a base de crema de coco, la nueva opción para deleitarse

Gourmet 27 noviembre, 2020 0 Comments

La tendencia de alimentos en base a plantas más saludables y sustentables, además de la carne ahora también abarca los helados. Llegan a Chile la marca líder canadiense, Daiya, con sus líneas de helados 100% en base a vegetales, tanto paletas de helados como potes. Exquisitos y cremosos, será el preferido de los amantes de los helados este verano. Protteina…

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