Gourmet

Sandra Porcile, directora de Protteina Foods: “la gente está valorando y prefiriendo productos más amigables con el medio ambiente”

Gourmet 8 marzo, 2021 0 Comments

Por Vicente Iriarte   Se dice que cada vez es más fácil adoptar una dieta vegetariana. Nuestro planeta desde hace años se encuentra en una situación complicada, los recursos naturales se agotan rápidamente, y cada vez aumenta más el número de animales que son sacrificados para servir de alimento. En consecuencia, mucha gente ha decidido alejarse de los productos animales…

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Postres bajo en carbo son hit en pandemia

Gourmet 2 diciembre, 2020 0 Comments

Bombones de chocolate y mantequilla de maní, brownies y cheescake son algunos de los favoritos para quienes llevan una dieta cetogénica. Diciembre, 2020 – Es una de las dietas preferidas para prepararse para el verano. Tanto así que varios lo adoptan como un estilo de vida. La dieta cetogénica es una de las más llevaderas, principalmente por sus diversas preparaciones. Fue…

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Helados a base de crema de coco, la nueva opción para deleitarse

Gourmet 27 noviembre, 2020 0 Comments

La tendencia de alimentos en base a plantas más saludables y sustentables, además de la carne ahora también abarca los helados. Llegan a Chile la marca líder canadiense, Daiya, con sus líneas de helados 100% en base a vegetales, tanto paletas de helados como potes. Exquisitos y cremosos, será el preferido de los amantes de los helados este verano. Protteina…

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DISFRUTA LA TEMPORADA CON LOS KITS DE INVIERNO DE VARSOVIENNE

Gourmet 29 julio, 2020 0 Comments

#VarsovienneEnCasa #InviernoVarsovienne Las bajas temperaturas invitan a buscar preparaciones ricas y dulces para acompañar una taza de té o café por las mañanas y también tardes, nada más rico que un sabroso impulso lleno de calor y sabor para continuar el día. Por eso, pensando en estos días fríos, es que Varsovienne presenta dos Kits de Invierno, perfectos para darle…

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Crema de Zapallo, un infaltable en Invierno…

Gourmet 13 julio, 2020 0 Comments

Para todos la sopa o crema de Zapallo es una de las más apetecidas al momento de una rica elección; sin embargo, hay restauranes como la Petit Frances que son un deleite en esta época y que los preparan con ingredientes especiales ancestrales y secretos (un restaurant recomendable en el Cajón del Maipo) Sabemos perfectamente que a raiz de lo…

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