A un clásico sector de La Reina llegó la Pastelería De la Barra, un lugar de creaciones únicas, irresistibles y con toda la elegancia francesa.
El chef Diego De la Barra logró especializarse con la técnica francesa luego de varios años de estudio, viajes y trabajo, tanto en Chile como en Francia. En su propuesta busca mezclar lo aprendido en ambos países, creando productos artesanales, innovadores y deliciosos.
El producto estrella de la pastelería es la Tarta de Chirimoya y Frambuesa, que tiene una espectacular masa sablée de almendras, compota de frambuesa, bizcocho de vainilla, cremoso de chirimoya y frambuesas frescas.
También pueden encontrar productos salados como quiches vegetarianos de una amplia gama de verduras, y la infaltable empanada de pino preparada con una crujiente masa casera.
Ubicado en Julia Bernstein 883, La Reina, Santiago. Abierto los sábados y domingos de 11:00 a 18:00.
