Por Javiera Navarrete
Hemos abordado muchas veces la importancia de tener una alimentación saludable y balanceada, entregándoles tips o recetas entretenidas para que se encanten con la comida pero, por sobre todo, tomen verdadera conciencia de lo que significa “Comer bien”.
Juanita Lira, más conocida en redes sociales como “@Larutasaludable.cl” propone una nueva forma de cautivar y educar, a quienes no tienen mayor conocimiento sobre las propiedades y/ o beneficios de cada alimento, echando a andar la imaginación con nuevas recetas y preparaciones entretenidas.
Con múltiples consejos y recetas, se ha transformado en un emprendimiento revolucionario y con un aporte verdaderamente relevante sobre todo en tiempos de pandemia. La alimentación consciente y el estilo de vida sana se han vuelto el emblema de este increíble proyecto.
Posterior a ello, con gran empuje y con una propuesta mucho más enfocada en abrir un espacio a la comunidad, inaugura en el 2019 “La Ruta Saludable Atelier” un espacio que describe como “Acogedor, luminoso y entretenido para hacer talleres y asesorías para dar a conocer más de este estilo de vida, eventos corporativos, reuniones y celebraciones”.
La entereza y constancia que Juanita ha puesto en cada uno de estos proyectos, nos habla de una mujer que a pesar de ser diagnosticada con un cáncer de mama a muy corta edad… Decide cambiar rotundamente su vida y abrir su camino a lo que hoy es uno de los principales motores para muchos de sus seguidores.
En ese sentido, revela lo siguiente: “Compartir y enseñar cómo tener una vida más saludable, se ha transformado en mi gran pasión, y con esto no me refiero solamente a tener una mejor alimentación en el ámbito de la nutrición, sino también en el deporte, vida social, laboral y corporal, optimizando la salud y calidad de vida”.
Lira busca ofrecer al público una camada de servicios que se vinculan directamente con la adquisición de buenos hábitos, por lo que mediante talleres, eventos y health coaching los invita a formar parte de su comunidad haciendo hincapié en la enseñanza de como alimentar el cuerpo: “Para mi lo más importante es que este estilo de vida no interfiera con la vida social. No soy partidaria de las dietas extremistas que te impiden salir de tu casa, o ir a un evento porque no puedes comer nada”.
Quisimos saber más detalles de “La Ruta Saludable Atelier” por lo que la diseñadora y health coach nos detalló en profundidad sus metas y proyecciones personales respecto al emprendimiento.
¿Cuál fue la principal motivación para dar vida a un espacio relacionado con la cocina saludable?
Algo que me gusta mucho de La Ruta Saludable es que ha ido creciendo y desarrollándose muy naturalmente. Todo «se ha dado» sin presión y sin forzar nada.
Empecé publicando recetas y consejos y de a poco fue tomando forma. Luego, cuando me lancé a crear la empresa fue porque ya tenía ciertos clientes que querían mis servicios de catering.
Más tarde mi comunidad de instagram me empezó a pedir talleres y además la cocina de mi departamento no daba para trabajar ahí. Entonces, se me ocurrió hacer mi «Atelier», un espacio para poder hacer talleres pero también para que mis clientes puedan hacer sus eventos ahí mismo. Así que ¡Me puse las pilas para armar este lugar!.
Juanita Lira sin duda alguna vibra con cada rincón e idea que se cruza por su cabeza. El compromiso de seguir aumentando su espacio para el público y que las personas puedan adquirir, conocer y compartir esta forma de vivir equilibradamente se ha transformado en un incentivo para dar vida a nuevas recetas, descubrir nuevos ingredientes y sobre todo, nutrirse de nuevas propuestas.
Los invitamos desde ya a interiorizarse con el trabajo de esta mujer y comenzar a tomar peso de lo relevante que es saber que estamos comiendo a diario. Desde luego, será un aporte esencial en sus vidas y podrán aprender muchísimo junto a ella.
Para más información:
Instagram: @larutasaludable.cl
Página web: www.larutasaludable.cl
Mail: juanita@larutasaludable.cl